Salbitano, F., L. Marchetti, R. Da Silveira Bueno, G. Chirici, e M. Marchetti. «Foreste a Tavola: I Consumi Alimentari Inducono La Crescente Deforestazione Tropicale E Sub-Tropicale Anche in Italia». L’Italia Forestale E Montana, vol. 76, n. 4, settembre 2021, pagg. 171-95, doi:10.4129/ifm.2021.4.02.