F. Salbitano, L. Marchetti, R. Da Silveira Bueno, G. Chirici, e M. Marchetti, «Foreste a tavola: i consumi alimentari inducono la crescente deforestazione tropicale e sub-tropicale anche in Italia»., L’Italia Forestale e Montana, vol. 76, n. 4, pagg. 171–195, set. 2021.