Salbitano, F., Marchetti, L., Da Silveira Bueno, R., Chirici, G., & Marchetti, M. (2021). Foreste a tavola: i consumi alimentari inducono la crescente deforestazione tropicale e sub-tropicale anche in Italia. L’Italia Forestale E Montana, 76(4), 171–195. https://doi.org/10.4129/ifm.2021.4.02